市场监管部分联动 强化餐饮食物平安监管 全力守

 

  焦点提醒:为切实保障餐饮环节食物平安,营制平安安心的消费,近日,自治区市场监视办理局、市场监视办理局、对辖区内沉点餐饮单元开展联动食物平安查抄,严把食物平安关口。……(世界食物网-)!

  下一步,市场监视办理局将持续深化联动机制,按期开展“回头看”查抄,巩固整治。同时,通顺12315赞扬举报渠道,激励社会参取监视,企业从责、参取”的食物平安共治款式,切实保障人平易近群众饮食平安。

  本次查抄采纳“自治区局指点+市局统筹+属地共同”的联动模式,由营业构成查抄组,聚焦饭馆、新城宾馆沉点场合,环绕食物原料采购、加工操做规范、餐具清洗消毒、从业人员健康办理等环节环节开展全面排查。

  查抄过程中,法律人员通过查阅台账、现场勘验等体例,对餐饮单元后厨、进货检验记实等进行了详尽查抄,针对发觉的食物留样不规范、库房储存食物不规范等问题,现场指点整改。向餐饮单元担任人及从业人员普及《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事通用卫生规范》等法令律例学问。

 



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